Gurmánský zážitek v každém soustu. Tato paštika je určena pro ty, kteří hledají víc než jen klasiku. Jemné králičí maso v kombinaci s poctivým vepřovým bokem vytváří dokonale krémovou texturu, kterou podtrhuje lehká kyselinka bílého vína a sladko-slaná chuť sušených rajčat.
Tento exkluzivní set spojuje nesmí chybět na žádné oslavě: Kombinace šťavnatých utopenců a jemného, dokonale uleželého hermelínu potěší každého gurmána.
Náš nakládaný hermelín je připravován podle tradiční receptury, kde hraje hlavní roli trpělivost, poctivé suroviny a dokonalé vyvážení chutí.
Naši tradiční utopenci jsou sázkou na jistotu. Zapomeňte na průmyslovou výrobu – vsázíme na kvalitní suroviny, vyvážený nálev a domácí zpracování.
VYRÁBÍME A DODÁVÁME PRO JEN TY NEJKVALITNĚJŠÍ A POCTIVÉ DOMÁCÍ UZENINY Z MORAVY
Jak probíhá správné uzení?
Uzení masa je po staletí používaný proces na uskladnění masa na delší dobu. Jde o to dostat z masa v relativně krátkém čase požadovanou část vody.
Naše maso je naložené podle dlouhodobé receptury 3 týdnů v láku. Poté je vytáhnuto, opláchnuto a udí se cca 15 hodin teplým kouřem.
Po rychlém zchlazení se maso dochladí a druhý den je vakuově zabalené a připravené na expedici k zákazníkům.
Kvalitně vyuzené maso ztratí při uzení cca 40% vody. Proto vydrží o mnohem více než průmyslově vyráběná masa.
Proč objednávat ty nejlepší uzené pochoutky jen od nás?
Kvalitní maso máme díky vlastní bourárně masa a tak máte jistotu, že nakládáme pouze kvalitní a čerstvé maso.
U našich výrobků máte jistotu že kupujete poctivé výrobky, které neobsahují žádný lepek ani žádné jiné přídavné látky.
Naše výrobky doručíme až k vám domů spediční společnosti Packeta do 24h od předání.
